江苏镇江：从种田“菜鸟”到草莓“女状元”她的家庭农场四季瓜果飘香
“你看，我把黄瓜从中间折断，还能重新粘上不掉下来，你知道为什么吗？”日前，在江苏省丹阳市导墅镇大华西村阿泽家庭农场里，负责人王方正在向丹阳市电子商务公共服务中心运营负责人严玉文介绍着她的奶油黄瓜。“这是因为这种黄瓜胶原蛋白特别多！你尝尝，味道特别清甜，VC含量还特别高！”
现在正是黄瓜大量上市的季节，10元4斤是流动菜摊的价格，那么奶油黄瓜的价格如何呢？“我们批发价6-7元一斤，市场还供不应求呢！”王方乐呵呵地说道。
今年36岁的王方老家在江苏盱眙，爱人老家在安徽蚌埠。夫妻俩为何来到导墅种地呢？“我和爱人起初都是在南京一家食品公司当面包师、西点师和蛋糕裱花师，两人年收入加起来有20多万元，后来有了小孩没有人带，因为婆家在这里种西瓜，所以在2009年，双双辞职来这里创业了。”
就这样，两个从来没有种过田的年轻人，花了五六万元买了旧钢管、旧拖拉机和旧三轮车，开始租地在农村创业。“一筐西瓜150斤，我们俩抬得摇摇晃晃，肩膀痛得直想哭！”王方回想起当年感慨地说。从舒适整洁的蛋糕车间，到风吹日晒的露天，原来“十指不沾阳春水”的王方，渐渐磨成了5根手指4个茧。“原来我是家里最白的一个，现在反倒是最黑的一个。”虽然王方嘴上抱怨着，但是她的心里却是甜甜的。经过15年的艰苦创业，现在夫妻俩年净收入已经达到百万元。
西瓜是每年12月种植，到次年8月结束。那么其余的时间怎么办呢？经过思考，王方和爱人一起开始试种草莓，因为草莓是9月下种，11月大批上市，正好和西瓜完美错开。没有草莓种植经验和知识，他们就花钱上网课、上门请教专家，经过努力，草莓试种取得了成功。
一株草莓可以结20多颗果，为了保证品质，王方就疏果，每株只保留5颗果左右。“我们每颗草莓平均在30-50克，最大的有75克，相当于一个鸡蛋大小，零售价一颗就卖7-8元。”
功夫不负有心人，今年1月，由省农业技术推广总站联合省草莓协会举行的2024年江苏省优质草莓品鉴推介活动中，王方选送的宁玉草莓、天仙醉草莓分获特等奖和金奖。
现在王方的草莓种植面积达到100多亩，是丹阳集草莓育苗、种植、销售及观光采摘于一体的最大草莓种植基地。特别是在掌握了极早熟品种宁玉草莓的种植技术后，采摘期比一般草莓种植户提前一个多月，价格也翻了一倍多！
一方面积极扩大种植面积，一方面进行田间套种。现在王方的家庭农场里四季瓜果飘香，除了西瓜、草莓外，还有奶油黄瓜、圣女果、甜瓜（陈磊 庾和 张辉）
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