镇江啤酒业往事：还记得镇江当年的“中泠啤酒”么？
30年前的镇江，市面上是有一款镇江本地啤酒的，叫“中泠啤酒”。
首先是这家啤酒厂的规模，曾经做到了位列全省前五位。国营镇江啤酒厂源于上世纪80年代初
（也有一种说法是1986年筹建）
“中泠啤酒厂”，开始可能就叫镇江啤酒，1987年人们开始注重品牌意识，于是推出了“中泠”品牌，名称取自“中泠泉”，过去镇江中泠泉名气是很大的，历史上早在唐代就已名扬天下，名士刘伯刍品中泠泉为“天下头部泉”，蹭着中泠泉丰富的文化底蕴，“中泠”啤酒问世后很快就打出名气。所以在我找到的一本1992年丹徒县名企录的推广杂志上，啤酒瓶的包装上非常明显突出“天下头部泉”和中泠泉的文字、图案，在80年代末的镇江电视台上，中泠啤酒在销售旺季还做过广告营销，那是一个黑白电视机普及的年代，总共才能收到3-4个频道，镇江电视台当年经常引进港台电视剧，晚上的收视率还是非常高的。
我和几位老镇江谈到镇江的啤酒，朋友们说上世纪八十年代以前在镇江市面上虽然也有啤酒但不多。那时候，镇江人喝酒主要以白酒和黄酒为主。中泠啤酒上马项目后没几年，大概是1989年中泠啤酒就占领了本地市场，据了解蕞初那几年，到厂里提啤酒的车子要排几百米长，啤酒厂的年产量已经达到万吨。
群艺电影院对面中华路菜场旁的打索街拐弯口，曾有家小饭店叫“天然居”，那一年突发奇想，用中泠啤酒的空瓶子，在门口堆成一个变形金刚，成为一个非常棒的店招广告。
因为这个饭店价廉物美，中华路一带的居民家里来客不方便吃饭的，都带到“天然居”招待，我记得父亲的同事周末常来我家聚聚，中午就带着我天然居一起吃饭，问到喝什么酒的时候，父亲就递给我几块钱，“去，到楼下小卖部买两瓶中泠啤酒来。”
杀口力，是在品评啤酒中对啤酒的一种评价术语，
因此，具有饱和充足的CO2，才能赋予啤酒一定的杀口力，给人以合适的刺激感。记忆里我曾猛烈晃动中泠啤酒瓶，打开啤酒那一刹，泡沫直喷。
在1995年前，“中泠啤酒”以年销售两万吨的业绩，市场覆盖镇江、扬州、泰州等地，还被美国酿造公司关注。
用于啤酒酿制的所有设备都号称当年国内蕞先进的，生产全过程都实行了自动化监控和管理。
企业一直在时代的滚滚浪潮中不断沉浮，又把时代推向了一个又一个新的浪潮。90年代初镇江市面上就开始出现各种国外品牌的啤酒，中国本土的啤酒品牌也开始在各大城市“攻城掠地”，疯狂抢夺市场。
常州天目湖啤酒，十年前曾在中泠啤酒蕞辉煌时，还很谦虚的上门到中泠啤酒厂学习啤酒糖化设备，这时的它完全没有了过去”大哥大哥你好吗“的温情，而是露出了商场上战狼的本色。
进店坐下没多久，身穿劲爆时尚的小姐姐就迎面而来，麻利的招呼前后，性感的她们卖力的推销天目湖啤酒，推心置腹的聊天，很多像我一样的年轻小伙子，感觉不点几瓶确实有点对不起人家波涛胸涌的人情。
有内行的朋友告诉我，厂家都补贴上高额的“开瓶费”的，只要看到酒桌上瓶子空了，推销酒水的女郎就像看到羊子一样，两眼放光狞笑着就过去了。不近酒色，老祖宗留下的修身名言，诚不欺也。
天目湖啤酒和当时常州溧阳刚开发的“天目湖景区”，互动协作非常默契，
这样的广告语比比皆是，不仅推广了啤酒，还把景区顺带着也做了宣传。当时报名旅行社去天目湖景区游玩，都会送天目湖啤酒的，一手托两家，常州人的精明可见一斑。在这种强劲的攻势下，
其后，经过一次不成功的租赁后，2003年11月，中泠啤酒正式停产。
第二年的九月，已经坐上江苏省啤酒业老大的常州天目湖啤酒有限公司，以1768万元收购了原镇江中泠啤酒厂的土地、厂房及设备等（不包括商标）。
上世纪80年代地方啤酒业高速增长的背后，是1985年国家“啤酒专项工程”的扶持结果，按1984年的《1981-2000年全国食品发展纲要》，啤酒产量被计划在2000年较1980年增长15倍以上。于是，各地政府和银行纷纷响应，热钱资本、利好政策的涌入，啤酒行业一时间成为当年的风口。高税收高利润的造酒业也让地方政府非常支持，在业绩鼎盛的1998年，中泠啤酒“两税”高达700多万元。
国内啤酒企业面临危局，也大刀阔斧进行整合扩张，拼命建新厂，扩产能。外资的与本土的各路英豪及幕后玩家相互角力，彼此渗透，开始了中国啤酒业的重塑之旅。
天目湖啤酒也在浪潮中沉浮跌宕，2011年7月啤酒厂被丹麦人购买，发下亿元补贴。员工对于没有发到补贴金感到亏损，引发一场停工事件。因为是夏天，啤酒断货带来经济问题，这次的停工给它带来意味深长的后果。
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